Συνδυασμοί για αδυνάτισμα!

Ωμή σαλάτα με ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά είναι πλούσια πηγή υδατανθράκων. Η κατανάλωσή τους προκαλεί απότομη αύξηση της γλυκόζης στον οργανισμό, με την ανάλογη έκκριση ινσουλίνης, με αποτέλεσμα και το πάγκρεας να κουράζεται και ο οργανισμός να καλείται να αποθηκεύσει λίπος. Η ωμή σαλάτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες καθυστερούν την αφομοίωση των υδατανθράκων, κι έτσι σταματούν την απότομη άνοδο της γλυκόζης, άρα και την αποθήκευση λίπους.